シンプル&ナチュラル Kitchen Dog !
犬の手づくりごちそう帖
南村友紀 著
『Kitchen Dog! Perfect 50 Recipes キッチンドッグ パーフェクト50レシピ』に続く手作り食のレシピ本。もう何度開いたか覚えていないほど、この本のレシピを作りました。お気に入りの本です。
ダイエットのためのレシピ、お腹が弱いコのためのレシピ、老犬のためのレシピ、腎臓の弱いコのためのレシピ、がんと戦うコのためのレシピ……など、目的のはっきりしたレシピが多いのが特徴です。
元気な身体をキープするためのメニューが、週替わり、季節ごとに組み立てられていて、使いやすいと思います。我が家の定番メニューとなったレシピも多いのですが、もう少し栄養などについてくわしく知りたいと思う方は、須崎恭彦獣医師、長瀬雅之獣医師など、獣医さんの手作り食についての本を読んでからの方がいいかもしれません。
エッセイは必読です。短いですが「ソウルメイト」について書かれたものは、ぜひ読んでいただきたいです。
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